すっかり寒くなったと思ったら、もう11月に入ってました。 今年も最後の場所、九州場所にむけて毎日稽古を頑張っています。 そんな中、親方のお父さんから鯛の差し入れを頂きまして、櫻さんがその鯛をさばいている様子を写真に撮りました。 最近は更に皆に美味しく食べてもらうように血抜きと神経抜きの技術を習得したらしいです。 これからも美味しいちゃんこを作ってもらいたいです。
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